Pembukaan Pelatihan Kuliner Kreatif

Purwokerto, 6 Agustus 2024 – Dinas Tenaga Kerja, Koperasi, dan Usaha Kecil Menengah (Dinnakerkop UKM) Kabupaten Banyumas bersama Balai Latihan Kerja (BLK) Semarang 2 sukses menggelar pembukaan Pelatihan Kuliner Kreatif. Kegiatan yang berlangsung selama lima hari, mulai tanggal 6 hingga 10 Agustus 2024 ini dilaksanakan di Workshop TLRT UPTD BLK Kabupaten Banyumas. Sebanyak 25 peserta yang berasal dari berbagai wilayah di Kabupaten Banyumas antusias mengikuti pelatihan ini.

Pelatihan Kuliner Kreatif ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan para pelaku UMKM di bidang kuliner. Peserta akan diberikan materi pelatihan yang beragam, mulai dari teknik pengolahan makanan yang baik dan benar, pengembangan menu baru, hingga pengemasan produk yang menarik. Selain itu, para peserta juga akan diajarkan tentang pentingnya menjaga kebersihan dan keamanan pangan.

Kepala Dinas Dinakerkop UKM Kabupaten Banyumas dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan salah satu upaya pemerintah daerah dalam mendukung pengembangan UMKM di sektor kuliner. “Dengan mengikuti pelatihan ini, diharapkan para peserta dapat menciptakan produk-produk kuliner yang inovatif dan memiliki nilai jual yang tinggi,” ujarnya. Beliau juga berharap agar para peserta dapat memanfaatkan ilmu yang diperoleh untuk mengembangkan usahanya masing-masing.

Selama pelatihan, para peserta akan didampingi oleh instruktur yang berpengalaman di bidang kuliner. Mereka akan diberikan materi secara teori maupun praktek. Selain itu, peserta juga akan diajak untuk melakukan kunjungan ke beberapa usaha kuliner yang sukses di Banyumas sebagai sarana belajar dan bertukar pengalaman.

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan dapat muncul banyak pelaku usaha kuliner baru yang kreatif dan inovatif di Kabupaten Banyumas. Hal ini tentunya akan semakin memperkaya khazanah kuliner Banyumas dan meningkatkan daya saing produk-produk UMKM lokal di pasar yang semakin kompetitif.