Dorong Produk Unggulan Daerah, Pelatihan Kuliner Kreatif Tahap II Digelar

Purwokerto - 13 Februari 2025. Pendopo Gemah Ripah di Desa Klahang, Kecamatan Sokaraja, Kabupaten Banyumas, kembali menjadi pusat kreativitas kuliner. Pada hari Senin, 13 Februari 2025, Pelatihan Kuliner Kreatif Tahap II resmi dibuka, menandai dimulainya perjalanan 20 peserta dalam menjelajahi dunia kuliner yang penuh inovasi. Acara pembukaan dihadiri oleh Kepala Dinnakerkop UKM Kabupaten Banyumas dan Bapak Dukha Ngabdul Wasih, Ketua Komisi IV DPRD Kabupaten Banyumas, yang menunjukkan dukungan penuh terhadap program pemberdayaan masyarakat ini.

Pelatihan yang akan berlangsung selama tiga hari ke depan, hingga 15 Februari 2025, ini dirancang untuk meningkatkan kreativitas dan inovasi para peserta dalam mengolah makanan. Tidak hanya terpaku pada resep tradisional, para peserta akan diajak untuk mengembangkan ide-ide baru, menciptakan hidangan unik dengan presentasi yang menarik. Berbagai teknik memasak modern dan pengetahuan tentang penggunaan bahan makanan akan diberikan oleh instruktur berpengalaman.

Kepala Dinnakerkop UKM Kabupaten Banyumas menyampaikan harapannya agar pelatihan ini dapat melahirkan wirausahawan-wirausahawan kuliner yang kreatif dan mampu bersaing. "Kami ingin para peserta tidak hanya menjadi juru masak, tetapi juga menjadi inovator di bidang kuliner," ujarnya. Bapak Dukha Ngabdul Wasih menambahkan, "Dengan meningkatnya kreativitas di bidang kuliner, diharapkan akan muncul produk-produk unggulan yang dapat meningkatkan perekonomian daerah dan mengharumkan nama Kabupaten Banyumas."